西兰花红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

20ml

盐

7g

西兰花

200g

老姜

30g

大蒜

30g

八角

20g

干辣椒

20g

料酒

10ml

红烧酱油

10ml

米酒

20ml

做法共8个步骤

1.

准备好五花肉

2.

生姜 大蒜切片

3.

来个合影吧

4.

高压锅放点底油，把姜片蒜片 、八角和几个干辣椒放油中炒香，注意要小火

5.

然后把切好的五花肉放入锅中和配料一起炒

6.

之后放盐 红烧酱油 料酒 在放点水，盖上锅盖焖一下，时间不是很久，记得观察，以免粘锅

7.

焖好后，打开锅盖，在加点水和米酒再焖几分钟

8.

西兰花先煮好备用 装盘就可以