葱油卷火烧的做法

所需食材

面粉

1500g

油

适量

盐

适量

酵母

适量

温水

适量

葱花

适量

做法共14个步骤

1.

发面，面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵

2.

把葱花准备好

3.

面发到三倍大，里面的蜂窝非常丰富

4.

发好的面放案上用力揉，

5.

揉至光滑细腻

6.

擀成一张大长饼，撒上小许盐，盐要撒均匀

7.

淋上小许油，油也要沾匀

8.

再撒上葱花

9.

卷起来，卷成长圆条

10.

间隔距离切开

11.

拿起一块把两个头往中间收一下

12.

用手掌按一下成火烧型， 全做好了温暖处二次醒发20分钟

13.

平低锅加小许油烧热，放火烧烙至两面金黄色

14.

再放到蒸锅里蒸15分钟即熟。