葱烧扒皮牛的做法

所需食材

扒皮鱼

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

葱

25g

姜

25g

做法共10个步骤

1.

扒皮鱼虽然是把外皮扒去了，可还是需要清理干净的。

2.

比如要去除鱼鳃，清干净肚里的内膜等等，弄干净后，沥干水份。

3.

接着放入适量的盐，糖，味极鲜，姜片腌制2小时。

4.

起油锅，烧热些，把鱼放入锅内。

5.

两面煎的金黄干香。

6.

然后把姜丝放入。

7.

再把葱段也放入锅内。

8.

再放入适量的味极鲜

9.

大火翻炒均匀，就可以喽~

10.

盛盘，开吃~