葱爆蚝油口蘑的做法

所需食材

鲜香菇

150g

白蘑菇

150g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

香葱

50g

蒜头

2g

做法共12个步骤

1.

香菇、白蘑各150克

2.

洗净去泥、去老根

3.

各切薄片

4.

装盘备用

5.

香葱洗净，切段

6.

蒜头二粒，切下香葱头备用

7.

锅烧热放油、放适量盐，放入蒜头、香葱头爆香出味

8.

放切好的香菇、白蘑大火翻炒

9.

待菇片软塌后放适量蚝油

10.

再大火炒约一分钟

11.

放入切段的香葱

12.

翻炒二小既可出锅