五香茶叶蛋的做法

所需食材

鸡蛋

8个

茶叶

1把

盐

适量

八角

适量

桂皮

适量

香叶

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

准备好原材料；

2.

将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中；

3.

将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面；

4.

用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住；

5.

再用纱线将纱布捆好， 固定不能移动；

6.

锅中放入冷水， 摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放入，加入适量的盐，酱油和糖；

7.

开火， 煮开后再转为小火八分钟，关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上；

8.

再取出， 剪开纱布即可。