茶叶熏米粉肉的做法

所需食材

五花肉

1500g

料酒

适量

盐

适量

茶叶

适量

辣椒粉

适量

十三香

适量

酱油

适量

米粉

适量

做法共15个步骤

1.

带皮五花肉。

2.

用火剪烧红去细毛。

3.

处理干净。

4.

切片。

5.

加盐。

6.

淋上料酒。

7.

再放进辣椒粉，十三香，茶叶水，酱油。

8.

用手揉匀腌半天。吃甜的可加点糖。

9.

备米粉。

10.

倒进米粉。

11.

如图。

12.

合匀。

13.

锅里撒米和茶叶烧热，铺上垫子。

14.

将肉铺在垫子上。

15.

熏半天，途中翻面。