黑胡椒咖喱小土豆的做法

所需食材

土豆

750g

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

咖喱粉

适量

小葱

3g

生抽

8ml

味精

3g

做法共13个步骤

1.

小土豆去皮洗净切两半

2.

里面放适量的盐腌制10分钟入味

3.

调味料备好

4.

锅中放油略宽一些

5.

6、7成热后下入腌好的土豆块

6.

炸金黄后就可以捞出来控油

7.

锅中留底油下入葱花和花椒爆香

8.

放入炸好的土豆块，倒入适量的咖喱粉

9.

再倒入黑胡椒翻炒

10.

倒入生抽入味

11.

加入味精后放适量的水盖上锅盖小火焖10分钟

12.

等过了的汤都烧干后放入切好的小葱叶段

13.

翻炒1分钟就可以出锅