五香茶叶蛋的做法

所需食材

鸡蛋

500g

生姜

适量

盐

适量

老抽

适量

桂皮

适量

八角

适量

紫苏叶

适量

白糖

适量

做法共15个步骤

1.

鸡蛋洗净

2.

放入锅内加水煮熟

3.

准备好的茶叶

4.

紫苏叶

5.

桂皮八角和生姜

6.

煮好的鸡蛋

7.

放在砧板上轻敲，让蛋壳破裂

8.

把鸡蛋放入锅内，倒入老抽

9.

加入盐

10.

加上茶叶

11.

撒上生姜

12.

加入八角和桂皮，最后加上白糖

13.

大火煮开，小火慢煮

14.

等到汤汁渐浓，调料味道进入鸡蛋内

15.

装碗