熏叉烧肉的做法

所需食材

猪瘦肉

1500g

糖

适量

盐

适量

十三香

适量

老抽

适量

鸡精

适量

辣椒粉

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉。

2.

取瘦肉切条。

3.

备调料，盐，生粉，糖，辣椒粉，十三香，老抽，料酒。

4.

加入调料合匀腌一天入味。

5.

再凉干水。

6.

备木碳火一盆。

7.

撒上茶籽壳铺上凉好的瘦肉熏一天，熏至出锅即可。