五味花生米的做法

所需食材

花生米

300g

油

适量

盐

适量

味精

适量

辣椒

适量

花椒

适量

孜然

适量

芝麻

适量

披萨草

适量

做法共14个步骤

1.

把花生米洗净浸泡。

2.

浸泡2小时以上后，去皮。

3.

用纯净水将其冲洗干净。

4.

捞出。沥干水分。

5.

准备5种香辛料：辣椒、花椒、芝麻、孜然、披萨草。

6.

锅中放油，放入沥干水分的花生米。

7.

中小火将其炸制微微发黄，浮起后即可关火。

8.

捞出，备用。

9.

锅留底油，放入花椒、孜然，小火炒香。

10.

放入辣椒。

11.

放入备用的花生米，同时放入芝麻、披萨草。

12.

加盐、味精调味。

13.

翻拌均匀，即可关火。

14.

出锅装盘，晾凉即可上桌。