肉茄丁面的做法

所需食材

猪肉

200g

茄子

1个

黄豆芽

80g

面条

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

适量

大料

适量

盐

适量

水

适量

葱姜蒜

适量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

所用食材洗净

2.

都切丁处理

3.

锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝

4.

放入肉翻炒，同时放点料酒

5.

放适量的白糖提鲜

6.

放入酱油

7.

忘记放葱花蒜片了，应该提前放的

8.

放入盐

9.

放入茄丁和黄豆芽

10.

放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了

11.

另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了