五香毛豆的做法

所需食材

毛豆

500g

泡椒

3个

生姜

1块

大蒜

3瓣

香叶

2片

八角

1个

盐

1小勺

花椒

12粒

茴香

1小勺

做法共7个步骤

1.

原材料

2.

毛豆里放入一大勺碱面，放少量水仔细搓洗，然后冲洗干净

3.

毛豆用剪刀剪去两端

4.

泡椒切成两段，姜蒜稍拍碎

5.

放入所有材料，加入适量水，烧开后中小火煮10分钟

6.

倒入容器里泡二至三个小时

7.

装盘上桌了，入味非常好，淡淡的五香味、微微的辣味让人吃了还想吃