板栗红烧肉的做法

所需食材

五花肉

200g

板栗

250g

油

适量

盐

适量

桂皮

20g

红辣椒

10g

冰糖

适量

鸡精

适量

酱油

适量

大蒜

适量

花椒

适量

五香粉

适量

做法共12个步骤

1.

食材：五花肉切一坨坨的，剥好板栗

2.

板栗放冷水里煮，煮开后小火煮熟

3.

板栗煮熟后捞出来，同时备好大蒜子、桂皮和切碎的红椒

4.

锅内放油，爆香花椒后捞出花椒

5.

放肥肉榨油，榨出油后放冰糖炒融

6.

放入桂皮辣椒翻炒

7.

放大蒜子

8.

放入瘦肉炒

9.

放酱油

10.

放入五香粉

11.

加水煮，煮开后小火

12.

小火收干汁，加鸡精即可