蟹柳四季豆的做法

所需食材

四季豆

175g

蟹棒

4支

油

适量

盐

适量

生姜粉

少许

蒜

2瓣

生抽

10ml

味精

少许

小洋葱

1个

做法共15个步骤

1.

先做一锅水。

2.

烧水同时处理四季豆，择好洗净切成段。

3.

小洋葱去皮切丝。

4.

水开后放入处理好的四季豆段，大火滚5分钟。

5.

此时处理蟹棒。

6.

剥掉塑料纸，用手撕成条再切成和四季豆段等尺寸的小条。

7.

四季豆煮好沥干水备用。

8.

蒜去皮切丝。

9.

锅内热油，放入蒜和洋葱翻炒爆香。

10.

接着放入沥干水的四季豆。

11.

烹入生抽翻炒。

12.

翻炒均匀后调入少许生姜粉、盐。

13.

翻炒片刻加入蟹柳，调入少许味精。

14.

彻底翻炒均匀。

15.

之后装盘即可。