青豆焖鸡脚的做法

所需食材

青豆

200g

鸡脚

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

陈皮

适量

白芷

适量

香叶

适量

鸡精

适量

白糖

适量

枸杞子

适量

生抽

适量

五香粉

少许

做法共14个步骤

1.

青豆。

2.

鸡脚，清理干净用刀从中间一剁两半。

3.

把鸡脚用姜、料酒的开水烫一下，以去除异味。

4.

捞出。

5.

备好料。

6.

上油锅，下青豆翻炒。

7.

放入葱姜蒜翻炒。

8.

放入鸡脚、料酒翻炒。

9.

放入枸杞子、生抽翻炒。

10.

放入辅料里的香叶、陈皮、白芷、鸡精、白糖翻炒。

11.

放入五香粉、盐翻炒。

12.

把炒好的鸡脚倒入电高压锅中开始煮20分钟。

13.

20分钟后打开锅盖出锅。

14.

上桌。