荸荠肉包的做法

所需食材

普通面粉

500g

五花肉

250g

荸荠

750

胡萝卜

2根

新鲜香菇

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

五香粉

适量

做法共14个步骤

1.

按和面程序和面，发至2倍大。

2.

荸荠洗干净，刮皮。

3.

真难刮，看都快刮没了。荸荠刮完泡水里。

4.

胡萝卜、五花肉、鲜蘑菇、荸荠切好。

5.

起油锅。

6.

放五花肉爆油。

7.

放胡萝卜翻炒。

8.

放荸荠翻炒。

9.

放鲜香菇翻炒。

10.

调味，加酱油、盐巴、五香粉。包子馅做好盛起备用。

11.

和好的面，分成小剂子，擀成中间厚两边薄的皮，包入适量包子馅。

12.

捏好褶子包成包子。

13.

依次包好，放入笼屉，蒸20分钟。

14.

成品照。