孜然香菇紫甘蓝的做法

所需食材

鲜蘑菇

150g

紫甘蓝

200g

青辣椒

1个

孜然

适量

蒜蓉

适量

做法共5个步骤

1.

紫甘蓝洗净切成丝备用；

2.

蘑菇洗净去蒂，切成片备用；

3.

青辣椒去籽，洗净切成丝备用；

4.

热油锅，放青辣椒丝和蒜蓉炒香，再下香菇一起炒；

5.

香菇炒软了再加入紫甘蓝快炒，加盐调味即可！