酱香腊肠炒饭的做法

所需食材

米饭

500g

腊肠

100g

黄瓜

100g

胡萝卜

100g

洋葱

100g

鸡蛋

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

香油

适量

香葱

适量

生姜

适量

做法共13个步骤

1.

将洋葱、黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丁备用； 腊肠切丁备用

2.

鸡蛋两枚，打成蛋液

3.

葱姜切碎

4.

炒锅烧热，放入适量的油，撒入蛋液，炒动鸡蛋成块后盛出备用

5.

另起锅烧热，放入适量的油，爆香部分葱、姜

6.

放入洋葱、胡萝卜、腊肠翻炒片刻

7.

淋入适量的酱油翻炒均匀，盛出备用

8.

另起锅烧热，放入米饭翻炒均匀

9.

放入过油的洋葱、胡萝卜、腊肠和鸡蛋翻炒均匀

10.

放入黄瓜翻炒均匀

11.

放入适量的盐翻炒至入味

12.

放入香葱

13.

点入适量香油，翻炒均匀即可