酱冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

250g

姜

5g

老抽

5ml

盐

3g

色拉油

15ml

蒜

5g

做法共6个步骤

1.

冬瓜洗净切块

2.

锅里放油爆香姜蒜片

3.

倒入冬瓜片大火翻炒

4.

加入适量盐和老抽翻炒

5.

加入适量水焖煮

6.

焖至冬瓜变软汤汁收干，加入鸡精即成