红烧肉的做法

所需食材

五花肉

250g

油

适量

八角

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

冰糖

适量

姜片

少量

做法共13个步骤

1.

五花肉买了一块，只用了一半 生姜八角备齐

2.

五花肉切厚片，不要太厚

3.

放入水中灼

4.

煮开后洗干净

5.

乘入盘中，姜切片

6.

炒姜片

7.

加入肉炒

8.

炒至金黄色

9.

加入开水，一次加足

10.

加入料酒，生抽老抽

11.

大火煮开，小火炖一个小时，加入冰糖

12.

晃动锅让冰糖溶化

13.

乘出即可