豆渣麻酱饼的做法

所需食材

豆渣

230

面粉

150

芝麻酱

2勺

花生酱

1勺

盐

适量

植物油

适量

酵母

1/4勺

做法共10个步骤

1.

混合豆渣和面粉，在中间挖一小洞，放上酵母。

2.

将豆渣和面粉合成团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

3.

芝麻酱和花生酱，加上适量的盐搅拌均匀。

4.

醒好的面团擀成圆片，将所有的酱料涂抹在圆片上。

5.

圆片卷起来。

6.

平均切成5节面卷。

7.

取一节面卷，捏紧两头封口，压成圆饼。

8.

操作台上撤粉，将圆饼擀蒲。

9.

平底锅烧热，加入植物油，把圆饼放在锅，小火慢慢煎。

10.

饼一面煎黄，翻面再煎一面，两面煎黄煎透即可。