花生酱面包的做法

所需食材

高筋面粉

350g

鸡蛋

1个

砂糖

35g

清水

170g

葵花籽油

15g

奶粉

2茶匙

卡士达酱

适量

做法共10个步骤

1.

高粉350g、砂糖40g、清水170g、鸡蛋一个、奶粉2茶匙、酵母4g、葵花籽油15g 材料混合搅拌

2.

搅拌成团再提到案板上揉搓

3.

揉搓好的面团发酵1个小时

4.

发酵好的面团

5.

面团取出压扁排气，分成等份的几小段，做成小面团醒面10分钟，取小面团压扁，裹入芝麻花生酱

6.

整形好后放在纸膜做第二次发酵

7.

二次发酵好

8.

刷上蛋液，挤上卡士达酱

9.

放入烤箱180度15分钟

10.

烤好的面包