酱滑肘丁杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

200g

熟肘子丁

300g

花生米

200g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

姜丝

适量

蒜末

适量

水淀粉

适量

豆瓣酱

适量

做法共12个步骤

1.

锅烧热，放入适量植物油。

2.

放入花生米。

3.

炒至金黄色后去皮备用。

4.

杏鲍菇切丁焯水备用。

5.

锅烧热放入适量植物油。

6.

加入适量葱花和姜丝爆出香味。

7.

加入熟肘子丁翻炒均匀。

8.

加入杏鲍菇丁翻炒均匀。

9.

加入豆瓣酱翻炒均匀。

10.

加入葱花和蒜末翻炒均匀。

11.

调入水淀粉大火收汁。

12.

加入花生米翻炒均匀即可。