爆炒鸡胗的做法

所需食材

鸡胗

3个

青椒

1个

胡萝卜

半个

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

姜

适量

黄酒

适量

做法共11个步骤

1.

鸡胗清洗干净

2.

切片

3.

开水快速焯烫一下

4.

捞出

5.

姜末炒香

6.

下入豆瓣酱

7.

炒出红油

8.

下入鸡胗

9.

翻炒均匀

10.

下入胡萝卜和青椒

11.

翻炒大约1分钟即可出锅