草莓奶酪蛋白酥的做法

所需食材

蛋清

3个

低筋面粉

35g

牛奶

50ml

酵母粉

5g

糖粉

30g

奶酪

1盒

做法共7个步骤

1.

蛋盆里倒入蛋清，加入糖粉，用电动打蛋器打至接近硬性发泡，即拉起来看蛋白尖微微下垂即可

2.

低筋面粉和酵母粉混合过筛，边筛边用刮刀搅拌均匀

3.

加入奶酪继续搅拌

4.

加入牛奶打发

5.

倒入烤盘上摆好的模具中，每个八分满即可

6.

烤箱开上下火220度预热，关火，放入烤箱中下层，改上火180度烤20分钟即可

7.

出炉了，真香啊！