蔓越莓天使蛋糕的做法

所需食材

低粉

70g

蛋清

3个

糖

50g

牛奶

40ml

蔓越莓

适量

做法共10个步骤

1.

牛奶加入30克糖。

2.

搅拌均匀至糖溶化。

3.

筛入低粉。

4.

搅拌均匀成糊。

5.

蛋清分离。

6.

蛋清加入20克糖用电动打蛋器打成湿性发泡。

7.

把打发的蛋清放入面糊中，用刮刀从下往外翻着搅拌均匀。

8.

放入蔓越莓搅拌均匀。

9.

倒入纸杯中，八分满。

10.

表面再撒上蔓越莓。送入已经预热到180度的烤箱内烤约20分钟即可。