草莓玫瑰蛋糕卷的做法

所需食材

鸡蛋

5个

低粉

80g

白糖

70g

牛奶

70g

油

70g

草莓酱

适量

玫瑰花

适量

柠檬汁

适量

做法共19个步骤

1.

准备好所有材料

2.

蛋清蛋黄分离

3.

先将蛋黄打散

4.

然后加入牛奶

5.

再加入油

6.

搅拌均匀

7.

筛入面粉

8.

放入玫瑰花碎

9.

搅拌均匀备用

10.

开始打发蛋白，加几滴柠檬汁，再分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可

11.

然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中

12.

拌好后的面糊

13.

拌好后倒入铺了油纸的烤盘150度，烤箱中层，上下火，18分钟左右

14.

出炉了，看起来很不错呢

15.

倒扣在烤架

16.

撕去油纸

17.

均匀的末上草莓酱

18.

卷起来用锡纸包好，放入冰箱冷藏一会

19.

定型后就可以了，看看是不是很不错啊