混合香草咖喱角的做法

所需食材

欧芹

4条

滑牛肉

300g

猪肉

100g

女王牌香草豉油

适量

地中海蒜香香料

少许

九层塔

少许

麻油

适量

料酒

适量

砂糖

适量

水

适量

油

适量

生粉

适量

饺子皮

适量

做法共6个步骤

1.

欧芹九层塔洗干净剁碎备用.

2.

牛肉猪肉混合剁碎后加入香草、少许地中海蒜香香料、女王牌香草豉油2茶匙、少许料酒、少许油、麻油、砂糖混合搅拌均匀。

3.

水少许加入肉内慢慢搅拌让其吸收，直到肉捞起变轻（大概小半碗水）后加入1茶匙生粉混合搅拌均匀备用。

4.

取饺子皮，填入适量的肉，按照个人喜好捏好。

5.

油烧热，插入筷子冒出气泡，倒入饺子稍微炸至变色即可捞起晾干油。

6.

开猛火烧热油，倒入饺子炸至表面变金黄色捞起晾干油即可开吃。