纸包柠香排骨的做法

所需食材

猪肋排

600g

柠檬

1个

生抽

1勺

老抽

1勺

白糖

1勺

做法共4个步骤

1.

肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去.

2.

加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上.

3.

烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡纸裁成合适大小,每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片,兜一勺腌汁一起包起来.

4.

包好的锡纸包平排在烤盘中(注意收口朝上,这样汤汁不会漏出来),入预热好的烤箱,200度,烤30分钟即可.