柠檬玛德琳的做法

所需食材

蛋

1个

糖

50g

柠檬皮

1/4只

低粉

50g

泡打粉

1.5g

融化黄油

50g

盐

适量

黄油

适量

做法共6个步骤

1.

蛋放至室温，加糖充分搅匀。加入柠檬皮搅匀。

2.

加入过筛的粉类、盐搅拌成泥状。

3.

模具涂油撒粉。

4.

黄油融化稍冷却，加入搅匀，放入冰箱冷藏1小时。

5.

取出回温，放入裱花袋。

6.

挤入模具9分满，预热烤箱180度10分钟左右。