咖喱奶酪番茄盅的做法

所需食材

大型番茄

1个

米饭

600g

葡萄干

1小把

大杏仁

10颗

马苏里拉奶酪

15g

块状咖喱

2块

做法共6个步骤

1.

1. 块状咖喱加入2大勺温水，调和均匀，作为咖喱酱待用；

2.

2. 平底锅中放入少许油，将米饭放入炒散；

3.

3. 倒入咖喱酱；

4.

4. 迅速翻炒均匀，使米粒被包裹均匀包裹；

5.

5. 炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干，切成丁的奶酪和大杏仁，搅拌均匀；

6.

6. 将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅，盖上盖子，放入190度预热的烤箱中层，上下火烤8分钟左右即可。