番茄炒鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

番茄

3个

青椒

1个

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

准备材料，鸡蛋两个，番茄三个，青椒一个

2.

番茄切块，青椒切大丁，鸡蛋打散（注意不要放盐，因为鸡蛋吸味，先放盐炒菜的时候再放一道盐的话，鸡蛋会很咸）

3.

锅洗净擦干烧热，倒入稍多一点的油，烧至油冒青烟。

4.

倒入鸡蛋，扑成大蛋花，稍炒散一下

5.

把鸡蛋拨一边，用锅底滤出来的油炒一下青椒

6.

加入番茄再炒，这时个再放入一勺盐，少量鸡精和胡椒粉，翻炒几下即可起锅装盘了

7.

红黄绿，色泽鲜艳，是不是很诱人哈