番茄鱼块的做法

所需食材

鱼块

250克

番茄

两个

油盐

适量

白糖

1勺

醋

1勺

料酒

1勺

做法共6个步骤

1.

鱼块洗净，控水。放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。

2.

番茄洗净，切小丁。

3.

平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。

4.

将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。

5.

将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、醋，放入鱼块。

6.

放料酒，加适量盐，翻炒均匀出锅即可。