番茄牛肉鸡蛋汤的做法

所需食材

熟牛肉

100g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

西红柿

1个

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

西红柿去皮切薄片，牛肉按照纹理的横切面切薄片，这样才容易碎

2.

鸡蛋一个打散

3.

油锅煸香姜丝，下入西红柿和牛肉，快速翻炒，

4.

把西红柿的红汤炒出来，加入一大碗水

5.

烧开后，加入盐调味，倒入鸡蛋液

6.

关火后，用少许鸡精调味即可