番茄土豆酥的做法

所需食材

土豆

260g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

土豆放水里连皮煮熟后剥皮，用勺子压制成泥

2.

打一个鸡蛋，把蛋黄部分和土豆泥放一起，放盐，味精后，搅拌均匀

3.

把土豆泥搓成香蕉状的条形，放面粉里滚一圈，再放蛋清里滚一圈

4.

然后滚上一层面包糠

5.

锅里油烧热后，放入土豆泥，炸到金黄捞出沥油

6.

吃的时候放上番茄酱即可