西红柿炒蛋的做法

所需食材

西红柿

2个

鸡蛋

3个

葱

5g

蒜

10g

盐

2g

糖

3g

做法共5个步骤

1.

西红柿去皮，切成小块，葱切段，蒜切片备用，鸡蛋加入少许盐打散备用。

2.

锅中入油，油7,8成热时倒入打散的鸡蛋液，炒好备用。

3.

锅中入适量油，油温5,6成热的时候倒入葱，蒜爆香。

4.

倒入西红柿块，加入一小勺盐，炒至西红柿软烂。汤汁浓厚。

5.

倒入炒好的鸡蛋，加入1汤勺水，加入1勺糖。调味，大锅收汁即可出锅。