番茄莲藕夹心圈的做法

所需食材

莲藕

350g

鲜肉

200g

油

适量

盐

适量

味精

适量

番茄酱

1袋

白糖

适量

淀粉

80g

超浓缩橙汁

适量

白醋

适量

做法共9个步骤

1.

先准备好食材

2.

把莲藕切成一厘米的薄片，中间在用刀片开到一半就行，然后在把肉剁碎撒上味精和精盐适量拌匀后，就把肉馅塞在莲藕的中间，像夹心饼干一样。

3.

做完时就像这样子的。

4.

这时把玉米淀粉放到碗里，拿出夹好肉馅的莲藕放到里面上粉拍打均匀备用。

5.

把锅烧热倒上少半锅的色拉油，油温达到8成热时就把莲藕放到锅里开始炸莲藕。

6.

莲藕的水份炸干后，放可捞出备用。

7.

取出少量的油烧热后把番茄酱倒入锅中，加入适量的白糖、白醋、和超浓缩橙汁，搅拌均匀后到入少量的清水。

8.

这时把炸好的莲藕片倒入番茄酱中，翻炒几下让莲藕片充分的挂上番茄汁后，即可关火装盘盛出。

9.

一盘美味的番茄莲藕夹心圈这就做好了！