西红柿烧福寿鱼的做法

所需食材

福寿鱼

400g

西红柿

200g

芹菜

适量

蒜苗

适量

姜

适量

生抽

适量

做法共5个步骤

1.

鱼洗净，鱼身切花刀，两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块，芹菜蒜苗切段，姜切丝。

2.

锅内下油，下鱼煎至一面金黄后翻面。

3.

煎另一面同时下姜丝。

4.

下蕃茄和芹菜蒜苗段略炒。

5.

下适量水，鱼身淋少许生抽，煮至鱼肉熟透后出锅。