原味番茄酱意面的做法

所需食材

意大利面

250g

番茄

2个

蒜头

适量

洋葱

适量

番茄酱

适量

老抽

少许

淀粉

少许

盐

适量

鸡精

适量

黑胡椒粉

适量

做法共14个步骤

1.

洋葱切丁备用

2.

蒜头剁碎备用

3.

小锅加入适量的水，番茄洗净顶部划十字纹，放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了

4.

番茄去皮，剁成番茄肉泥

5.

拿平底锅，倒入适量的刚才煮番茄的水

6.

加入适量的番茄酱

7.

倒入番茄肉糊

8.

加少许老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小锅备用

9.

蒜末倒入平底锅爆香

10.

倒入洋葱丁翻炒

11.

再倒入前面煮好的番茄糊

12.

加入少许的水淀粉勾芡

13.

酱取出后，锅洗净加适量的水，煮开后加少许的盐，下入意大利面煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟即可

14.

最后酱汁和面拌在一起食用即可