咖喱青椒土豆的做法

所需食材

土豆

400g

青椒

100g

咖喱粉

10g

盐

0.5g

糖

0.2g

鸡精

0.2g

鲜抽

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

土豆去皮洗净，切块，青椒洗净切块。

2.

锅里油热，放下土豆煸炒。

3.

放多出土豆分量的水，加鲜抽，糖，大火煮开，中火煮至土豆8分熟。

4.

放大半调羹咖喱粉。

5.

放些盐，中火3分钟左右。

6.

放下青椒，煸炒2分钟。

7.

放盐，鸡精，煸匀即可。