咖喱鸡丁饭的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

白饭

200g

油

适量

盐

适量

西兰花

适量

土豆

80g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

黄酒

适量

黄咖喱

适量

糖

适量

椰粉

适量

做法共11个步骤

1.

鸡胸肉洗净，用厨房餐巾纸擦干。

2.

切成鸡丁。

3.

加入少许盐、酒、淀粉腌制一下。

4.

西兰花焯水，根部切成小粒。

5.

土豆切成小块。

6.

准备好葱姜蒜。

7.

起油锅，爆香葱姜蒜，加入西兰花、土豆粒炒熟。

8.

加入鸡丁拌炒。加入料酒。

9.

少许水，调好椰粉，加入。

10.

加入黄咖喱，烧开后加少许糖。

11.

快收汁时，起锅，浇在饭上。