咖喱排骨的做法

所需食材

排骨

193g

胡萝卜

143g

椰浆

450g

油

适量

咖喱粉

适量

蒜头

适量

食盐

适量

做法共17个步骤

1.

食材：排骨（肋排）。

2.

食材：胡萝卜。

3.

食材：快达牌椰浆。

4.

将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中，倒入适量的粟米油。

5.

放入适量的马来西亚上等咖喱粉。

6.

爆香至出味。

7.

放入去血水洗净的排骨。

8.

煸炒至咖喱包裹着排骨。

9.

倒入整罐椰浆。

10.

炒匀。

11.

盖锅盖，大火煮滚，转小火。

12.

期间要时不时炒一下，以免粘锅。

13.

看到汤汁已变黄，倒入去皮洗净切块的胡萝卜。

14.

再继续用慢火炖。

15.

见到出红油，就可放入适量的食盐，炒匀。

16.

即可关火。

17.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……