蟹味菇咖喱炒饭的做法

所需食材

蟹味菇

150g

米饭

55g

橄榄油

适量

鱼露

适量

咖喱粉

适量

做法共11个步骤

1.

食材：米饭和蟹味菇。

2.

用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟，择洗干净，沥干。

3.

热油锅，放入适量的咖喱粉。

4.

爆香。

5.

放入米饭。

6.

炒匀，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。

7.

放入蟹味菇。

8.

炒匀。

9.

盖锅盖，焖煮至蟹味菇断生。

10.

揭盖，倒入适量的鱼露调味，即可关火。

11.

盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。