鸡肉咖喱饭的做法

所需食材

鸡

500g

土豆

2个

洋葱

1个

油

适量

盐

适量

咖喱

1块

葱

2颗

姜

1块

料酒

适量

味极鲜

适量

做法共11个步骤

1.

上次回家从家里带回来一只自己加养的鸡，爸爸给处理好了。也可以买一只鸡，嫌麻烦直接买鸡腿做也可以。

2.

鸡洗净切块。

3.

用热水将鸡焯一下。

4.

土豆洋葱切块。葱姜切丁。

5.

锅中放适量油，油热后下葱姜爆香。

6.

放进鸡块翻炒。加水，味极鲜，料酒，炖20分钟左右。

7.

咖喱一块，咖喱中本身就有盐了所以基本可以不放盐或者放少许即可。

8.

将土豆和咖喱放进锅中，继续炖至土豆软烂。

9.

出锅前几分钟放进洋葱。

10.

待汤汁浓稠即可，加进葱花，根据个人口味可以适量加点盐，鸡精调味。

11.

成品图，配米饭吃很好吃。