椰汁咖喱鸡柳的做法

所需食材

鸡柳

200g

土豆

300g

洋葱

1/2个

番茄

100g

油

适量

盐

适量

咖喱酱

2勺

椰汁

2勺

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

所需材料

2.

将鸡柳洗净去筋切块；番茄去皮切块；洋葱取半个切块；蒜切碎；姜切碎。

3.

土豆去皮过水切块，沥水。

4.

烧热油锅，下洋葱、蒜碎、姜碎爆香。

5.

下鸡块炒至七成熟，加料酒。

6.

下入土豆翻炒均匀

7.

下番茄翻炒均匀

8.

加两勺椰汁

9.

再加两勺咖喱酱

10.

加清水或清汤与菜平大火烧开，转小火，焖至土豆完全熟透，收干水分，然后加盐适量即可。

11.

香味浓郁的【椰汁咖喱鸡柳】上桌了