肉片米粉咖喱汤的做法

所需食材

东莞米粉

400g

里脊肉

200g

泰国咖喱酱料

320g

橄榄油

适量

食盐

适量

生粉

适量

清水

适量

做法共8个步骤

1.

食材：东莞米粉、咖喱酱料和里脊肉。

2.

将泰国咖喱酱料整包倒入煮锅中。

3.

倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开。

4.

煮汤时，将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的食盐和生粉拌匀，腌制一会。

5.

将东莞米粉焯烫一遍，然后过冷河，沥干，待用。

6.

咖喱汤汁煮滚，放入腌制好的肉丝，大火煮至肉丝熟透。

7.

放入米粉，大火烧开。

8.

即可关火。