咖喱鸡丁双花的做法

所需食材

白花菜

100g

青花菜

100g

鸡脯肉

100g

油

适量

盐

适量

咖喱粉

1汤匙

葱

适量

鸡精

少许

做法共8个步骤

1.

鸡脯肉洗净后切成1厘米大小的肉丁，葱切段备用。

2.

炒锅倒油烧热，下葱段煸出香味后放入鸡丁煸炒熟。

3.

放入约一匙的咖喱粉翻炒均匀。

4.

倒入一碗水煮沸，改小火煮十分钟。

5.

白花菜和青花菜撕成小朵后放水里洗净。

6.

洗好的双花菜放入沸水锅里焯焯水。

7.

汤汁略收汁后调入适量盐和少许鸡精调味。

8.

放入双花搅拌均匀让汤汁均匀裹住花菜，收完汁后即可关火装盘食用。