印度咖喱煮羊腿土豆的做法

所需食材

羊腿

600g

土豆

3个

橄榄油

适量

盐

适量

大蒜

适量

印度咖喱

适量

做法共9个步骤

1.

部分食材：土豆、大蒜、印度咖喱。

2.

将土豆去皮切块，大蒜切段，取半包咖喱粉装入碗内用水稀释备用。

3.

羊腿，买的时候让店员砍成小块。

4.

放入压力锅内加入适量清水。

5.

大火煮沸约十五分钟，熄火倒掉里面的水。

6.

加入大蒜段以及土豆。

7.

倒入稀释的咖喱，盖上锅盖大火煮约二十分钟。

8.

排气后打开锅盖，略搅拌加入适量盐，重新盖上锅盖继续煮约十分钟，熄火。

9.

排气后打开锅盖，只见羊腿肉与土豆已经软烂，可食用。