咖哩猪扒牛仔骨的做法

所需食材

牛仔骨

150g

猪扒

150g

土豆

100g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

燒汁

适量

香草

适量

白蘭地

适量

椰漿粉

适量

牛油

适量

咖哩膽

适量

咖哩

适量

白汁

适量

做法共12个步骤

1.

材料： 薯仔，青椒。

2.

牛仔骨(燒汁,香草,白蘭地醃入味),豬扒。

3.

白汁(没有的話用淡奶代替),椰漿粉。

4.

牛油,咖哩膽。

5.

薯仔煮熟備用。

6.

牛仔骨豬扒過油。

7.

先用牛油炒香咖哩。

8.

將薯仔同水倒入咖哩度煮。

9.

倒埋白汁落去,調味。

10.

煮滾後放牛仔骨同猪扒煮10分钟。

11.

放青椒同椰浆粉搞匀。

12.

完美上碟！