咖喱洋葱炒蟹的做法

所需食材

梭子蟹

500g

豆腐

250g

油

适量

料酒

适量

咖喱

适量

姜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

香菜

适量

洋葱

150g

做法共15个步骤

1.

把蟹洗干净后切成块

2.

生姜、大蒜切好

3.

然后把豆腐也切成小块

4.

洋葱切碎

5.

起油锅，倒入豆腐块

6.

炸得金黄

7.

洋葱倒入油锅

8.

加入适量的料酒

9.

再加入适量的清水

10.

加入咖喱一块

11.

煮沸后加入蟹块

12.

加点生抽提鲜

13.

继续煮5分钟，这时可以用中火了

14.

香草切碎

15.

撒上香菜即可起锅了